Appelaars enten

De appel valt niet ver van de boom …
… maar dan moet er wel een boom zijn.

Zoals al ergens vermeld, zijn we lid van de vereniging VL12-Montbazens. Een vereniging die zich bezighoudt met het behoud van oude en lokale fruitrassen, en meer in het bijzonder appelrassen.

Appels

Wij zijn gek van appels, om tussendoor te eten, als confituur, als sap, als appelmoes, … kortom eender welke vorm, dus ook een goede Calvados of Armagnac.

Maar om appels te kunnen eten heb je appelaars nodig. Zelf hebben we wel enkele wilde appelaars, maar die kan je hoogstens verwerken tot appelsap of cider.
Tot nu toe hebben we steeds kunnen genieten van de appels van de buren, en dat kunnen we de volgende jaren ook nog. Maar we zouden dolgraag zelfvoorzienend willen worden.
Dus moeten we eigen appelaars hebben, liefst lokale rassen of variëteiten

Ontspanning

Marielle is vorig weekend gaan skiën in laiejoll (Laguiolle in de Aubrac), samen met een vriendin en kinderen. Het was gewoon fantastisch, lekker warm in het zonnetje en niet te veel volk. De kinderen hebben hun eerste skiles gehad en dat ging redelijk vlot.
Marielle heeft alle pistes -tig keer afgegleden. ’s Anderendaags was ze natuurlijk wel een beetje “stijf in de botten”.

De moestuin?

Langzaam maar zeker, maar zeker langzaam …
komen we d’r wel.
Alle dagen een beetje, volgens de maankalender (ergens moet je toch een houvast hebben?).
Intussen is de grote structuur klaar, met 27 fruitbomen en een 60-tal struiken voor kleinfruit hebben we een aantal percelen kunnen afbakenen. En er is nog steeds een beetje plaats.

Gezondheid

We moeten allebei extra onderzoeken ondergaan. Ons lichaam wordt een dagje ouder en er begint hier en daar iets niet meer te functioneren zoals het moet.
Marcel z’n situatie kennen jullie, Marielle heeft ook een probleempje dat echter met een redelijk simpele operatie kan verholpen worden.
Maar dat zijn zorgen voor morgen…

En de site?

Zoals altijd: er wordt rustig aan voortgebouwd.
Zo hebben we besloten dat we naast ons “gemeenschappelijk gedeelte” ook elk een eigen hoekje willen waar we onze eigen dingen kwijt kunnen.
* Marielle haar gedichten en schrijfsels
* Marcel zijn filosofische beslommeringen.
Hoe we dat gaan integreren weten we nog niet, maar dat komt wel.

Voorts zijn we opnieuw bezig met
* onze confituurtjes
* het deel over de moestuin
* …

.