Zoals al gezegd is “onze Aveyron” niet het kleinste departement van Frankrijk, maar tegelijkertijd wel één van de mooiste.
Dat we er dan ook van profiteren om er de meeste van onze uitstappen te doen, spreekt voor zich.
We gaan ons niet bezighouden om ieder boerengat op te sommen, een aantal ervan gaan jullie wel tegenkomen in ons hoofdstuk wandelingen, maar een aantal streken, parken, steden en dorpen zijn echt wel speciaal een bezoek waard of zelfs meerdere.
- Aubrac
Een afgesleten hoogvlakte en zowat de nationale trots van elke Aveyronais.
Vooral in trek bij wandelaars en eco-toeristen vanwege het ruige aspect en de leegte.
Voornaamste aantrekkingspolen zijn Laguiole en het dorpje Aubrac. - Bozouls
Het stadje op zich is niets speciaals, maar het natuurschoon bestaat uit een diepe kloof uitgesleten door de rivier Dourdou. - Brousse-le-Château
één van de (zovele) mooiste dorpjes van Frankrijk.
Zeer mooie omgeving om te wandelen. - Foissac
met de in de prehistorie bewoonde grotten - La Couvertoirade
een oude tempeliersvesting met vlakbij ook het dorpje Le Caylar (in de Hérault)
Tegelijkertijd één van de mooiste dorpjes van Frankrijk - Larzac
een woeste en ruige hoogvlakte tussen de Tarn en het département Hérault. - Micropolis
een museum opgericht door entomoloog Jean-Henri Fabre en dus gewijd aan insecten in het dorpje Saint-Léons - Millau
wereldbekend door de brug over de Tarn, maar ook prachtig als uitvalsbasis voor wandeltochten of een bezoek aan het natuurpark Montpellier-le-Vieux - Najac
in een bocht van de Aveyron met z’n middeleeuws karakter en kasteel.
Terecht één van de mooiste dorpjes van Frankrijk - Peyre
Niet ver van Millau, met een aantal grotwoningen.
Ook weer één van die mooiste dorpjes van Frankrijk - Rodez
De hoofdstad van het departement met een mooie oude stadskern en rijk aan geschiedenis - Roquefort
vanwege de wereldberoemde kaas - Sauveterre de Rouergue
op het eerste zicht een ingeslapen stadje, maar
toch één van die mooiste dorpjes van Frankrijk - Villefranche-de-Rouergue
Nog een mooi voorbeeld van een bastide, jammer genoeg een beetje op z’n retour door de verwaarlozing van het historisch centrum - De vallei van de Lot met
- St-Côme d’Olt
wordt uitgesproken als “5 hommes dolt”, met een prachtige oude dorpskern.
Terecht ook lid van de mooiste dorpjes van Frankrijk - Espalion
waar het duikpak werd uitgevonden dat kapitein Nemo droeg in “20.000 mijlen onder zee” van Jules Verne - Estaing
lid van de mooiste dorpjes van Frankrijk.
Ja, de oud-president is hier een tijdlang burgemeester geweest,
neen, hij maakt geen deel uit van de oude familie Estaing (en daar wordt hier aardig mee gespot) - Entraygues
aan de samenvloeiing van Truyère en Lot - Sainte-Eulalie-d’Olt
nog zo een prachtige middeleeuwse parel en lid van de mooiste dorpjes van Frankrijk - Saint-Parthem
een schilderachtig dorpje in een luie bocht van de Lot - … en het natuurschoon errond
want de vallei heeft zoveel moois te bieden - …
- St-Côme d’Olt
- De vallei van de Tarn met
- le Rozier
… - Saint-Rome-sur-Tarn
… - Sylvanés
bekend vanwege het muziekfestival in het oude klooster - … en het natuurschoon van de causses
- …
- le Rozier
.

