Eindelijk tuinieren

Si février est sec et chaud, …
… garde du foin pour tes chevaux.

Februari is te droog geweest, we hebben het beekje hier rond deze tijd van het jaar nog nooit zo laag gezien. Zelfs de vos kan er doorheen waden. We houden dus onze kippen in de gaten.

Tuinieren

We hebben eindelijk weer eens in de tuin kunnen werken, gewoon verder doen met de winterwerken die een beetje waren blijven liggen door Marcel z’n peesontsteking.

Hij heeft deze week in Albi een MRI-scan moeten ondergaan. Er zit dus een scherpe kalkrand ergens op het schoudergewricht (agressief acromion) waardoor sommige houdingen en bewegingen stekende pijnen veroorzaken. Maar zolang hij die bewegingen niet maakt of die houdingen niet aanneemt, gaat het. Maar zich aankleden, of op z’n rechterzijde slapen …
Hij doet het rustig aan, maar moet eind maart toch naar een specialist om te zien of er geen operatie nodig is.

We hebben intussen 24 frambozenstruiken geplaatst, 12 cassisstruiken, enkele blauwe bessen en appelbessen.
Nu moeten we nog de aalbessen, druivelaars, goji en kiwi omzetten naar de nieuwe moestuin.

Wandelen

We hebben ook een eerste oefenwandeling afgewerkt: 14 km rond Rignac. Een saaie bedoening met hier en daar een mooi uitzicht, dat wel, maar vooral met veel verkeerslawaai, veel asfalt en saaie lange rechte stukken.
Volgende keer nemen we daar een ander circuit, er zijn er genoeg.

En de site/blog?

Daar wordt aan gewerkt:
* we zijn begonnen aan ons hoofdstuk over natuur- en milieubescherming
* verbetering van de structuur
* voorbereiding van nieuwe pagina’s
* verbetering van tikfouten

Maar het vergt allemaal wat tijd, zeker wanneer je ook nog eens enkele sociale activiteiten hebt.
.


Foto : Place Sauvene in Albi
(c) Marcel & Marielle

En de wereld, die draait door

Si février n’a pas ses bourrasques …
… tous les mois feront des frasques

Dit weer maakt ons ongerust, want inderdaad
februari zonder winterse buien deugt niet, dat zal zich later wreken.

Pensioenperikelen

Marcel heeft dit jaar nog geen cent gezien van de pensioendienst, en het heeft ons heel wat webopzoekingen maar vooral heel veel telefoontjes gekost om te weten wat er aan de hand was.

De pensioendienst heeft in naam van “administratieve vereenvoudiging” besloten om de betaling van de pensioenen te veranderen:
Gepensioneerde ambetantenaren met meer dan 1 pensioen en/of uitkering worden sinds 1 januari aan het begin van de maand betaald, die met slechts 1 pensioen of uitkering worden op de 24ste van de maand betaald.

Daarvoor moest er wel een nieuw informaticasysteem opgestart worden en moesten alle oude gegevens overgezet worden. En daar is iets misgelopen. Na het zoveelste telefoontje kwamen we dan uiteindelijk te weten wat er gebeurd was.
Vraag ons niet waarom, maar bij Marielle is het correcte bankrekeningnummer ingebracht en bij Marcel het nummer van onze oude postchequerekening, die al meer dan 3 jaar geleden opgedoekt werd.
Resultaat:
Marielle heeft haar pensioen voor januari en februari gestort gekregen, Marcel niet. En dan begint de administratieve mallemolen te draaien:
omdat in het systeem een verkeerd nummer staat,
-> moet eerst het juiste formulier ingevuld worden,
-> maar dat moet eerst van Brussel naar Frankrijk gestuurd worden,
-> en dan moet dat ingevuld worden,
-> vervolgens naar de hoofdzetel van de bank gestuurd voor ondertekening en een stempeltje,
-> dan komt dat terug naar huis
-> dan mag dat weer naar Brussel
-> en daar moet dat papiertje door de mallemolen
-> wat ongeveer nog een week of 2-3 kan duren.

En je mag dan wel een beetje reserve hebben, maar na 2 tot 3 maanden zonder dat pensioen, begint het toch wat te nijpen en beginnen we naar het spaarvarkentje te kijken (dat angstig wegkruipt natuurlijk).

Hetgeen het ergst is, is nog dat de pensioendienst de melding gekregen had dat de betaling geweigerd was en geen contact heeft genomen met ons. Dan hadden we dat veel eerder doorgehad. We zijn nu pas in gang kunnen schieten nadat we zelf gezien hadden dat Marcel niet betaald was en hebben we op de pensioendienst van de ene naar de andere dienst moeten bellen om na enkele weken pas te weten te komen wat er gebeurd was.

Maar ja, de administratieve molen draait nu en het pensioen wordt binnen enkele weken op onze “nieuwe” rekening gestort.

De site

Die wordt iedere dag een beetje bijgewerkt.

.


Foto : Krokussen in de zon
(c) Marcel & Marielle

 

Vroege lente

Le train-train quotidien

Terwijl buiten het zonnetje schijnt zit Marcel noodgedwongen stil binnen. Z’n tendinitis is nog steeds niet voorbij. Intussen heeft-ie ook al weer een infiltratie achter de rug zodat de meeste pijn weg is. Binnenkort komen er extra onderzoeken om te zien of er toch niet meer aan de hand is.
Vanzelfsprekend “vreet-ie z’n kas op” want stilzitten is niks voor hem.
Marielle neemt een heleboel taken van hem over, maar de moestuin zal toch moeten wachten.

Gelukkig voor hem ligt er nog een hoop fruit en zijn er nog wat groentjes te verwerken. Hij kan zich dus bezighouden met soepen, stoofpotjes, compotes en confituren.

Wandelen

Maar er wordt ook weer gewandeld. Voorzichtig natuurlijk, omdat de spieren een beetje stram zijn na de winter. Maar zondag worden de schoenen extra gesmeerd want er staat een ontbijt gepland, en een ontbijt betekent natuurlijk wandelen (anders worden we te dik).
Het ontbijt?
Kalfspoten en kalfskop, georganiseerd door de voetbalclub van Rignac.
De wandeling?
Rond Rignac, een kleine 14 km op een redelijk vlak parcours. Niet te zwaar, ideaal om de calorieën van het ontbijt weg te werken.

En de site/blog?

Wel daar hebben we weer een en ander bijgewerkt, opnieuw georganiseerd, verplaatst …

  • Bijgewerkt:
    nieuwe pagina’s in het deel over permacultuur
    We zijn ook bezig met het deel toerisme verder uit te werken, daar zal de eerstvolgende dagen nog zeer veel veranderen.
  • Geherorganiseerd:
    het deel kluskarweien verplaatst naar raad & daad en wat bijgewerkt
    en we hebben gezien dat er daar ook nog heel wat werk ligt te wachten
    Maar vooreerst al de links bijwerken
  • copyright:
    we zijn ook bezig met de (c) melding aan te passen naar gewoon onze voornamen


.


Foto : Zelfs de kippen zijn van slag, 16 kippen = 14 eieren op 1 dag
(c) Marcel & Marielle

Koud en regen = Confituur

Wat doet een mens zoal wanneer het buiten koud en regenachtig is? …
… Hij/zij maakt confituur en andere conserven.

Terwijl Marcel langzaam herstelt van z’n tendinitis …

Zoals gezegd:

We hebben confit d’oignons gemaakt, confituur, appelmoes, pot-au-feu, poule-au-pot, stoofpotjes.
Allemaal typische winterdingetjes die je uitstekend kan maken op een houtfornuis en die je kan invriezen, in potjes doen, gewoon wecken, …
… Kortom de voorraden weer eens aanvullen.

en we werken onze blog bij.

We hebben het hoofdmenu een beetje aangepast zodat het “boerenkeuken” gebeuren een beetje meer opvalt, want tuinieren en koken neemt bij ons toch wel een belangrijke plaats in.

We hebben intussen een pagina over aardappels, en een pagina over permacultuur toegevoegd aan het moestuindeel en er zijn er nog enkele in ontwikkeling.

We hebben ook een nieuw hoofdstuk over confituren en compotes toegevoegd aan het kokkerellen gedeelte. En enkele recepten toegevoegd aan het deel over kokerellen met ajuin.

We werken naarstig verder en we hebben weer een aantal pagina’s in de steigers, maar daarvoor hebben we natuurlijk ook weer onze tijd nodig.
We hebben dan ook nog een paar ideetjes voor de volgende reeks pagina’s waarbij we denken aan aardappelgerechten, confituren, werken in de moestuin …

Dus …
… tot binnenkort alweer.

.


Foto : De Cantal ligt weer eens onder de sneeuw
(c) Marcel & Marielle

Oei, alweer een tijdje niks gedaan

… Althans niet op de site, …

Maar eerst en vooral natuurlijk een gelukkig en voorspoedig 2019 gewenst.

2018

Was een jaar dat niet verlopen is zoals we het graag gezien hadden.
  • Zoals vorig jaar geschreven, hadden we een aantal mooie projecten en kleinere karweien voorzien. Een aantal hebben we -deels- kunnen uitvoeren.
  • Maar een eerste tegenslag kwam al in april-mei toen Marcel een serieuze longinfectie opdeed. Er kwam zelfs een ziekenhuisopname bij kijken, en een flinke recuperatietijd achteraf.
  • We hadden enkele jaren geleden een weide in bruikleen gekregen van één van onze buren. Maar dit jaar bleek de vriendschap plots over en moesten we halsoverkop onze beesten daar weghalen en de weide in z’n oorspronkelijke staat terugbrengen.
    Het is niet dat wij problemen hadden veroorzaakt, maar ergens was er een misverstand ontstaan.
    Maar als je weet dat zowat het ganse dorp een probleem heeft met deze persoon, dan weet je dat de schuld niet noodzakelijk enkel en alleen bij jezelf ligt.
    Dus hebben we midden in die zomerse hittegolf enkele dagen keihard moeten werken om die weide  afgewerkt te krijgen.
    Gelukkig hadden we net ernaast een nieuw weide in bruikleen gekregen, dus moesten we niet ver lopen, maar kregen we veel werk op het verkeerde moment van het jaar.
    Probeer maar eens een weipaal in de grond te krijgen wanneer het kurkdroog is. Dan ben je eventjes bezig één enkel gat, laat ons dus maar zwijgen van 200 gaten.
    Maar eerst moest het wilde hout allemaal verwijderd worden en de omtrek van de weide opgekuist worden.
    Kortom, het heeft ons 2 maanden gekost om dat in die hitte afgewerkt te krijgen.
  • Intussen bleef het dossier van onze enrochement maar aanslepen. De verzekeringen zijn niet van de snelste wanneer het op uitbetalen aankomt. Dus ligt die muur nog altijd om, is onze waterzuivering nog steeds niet in orde

Maar het was niet allemaal kommer en kwel.

Onze moestuin heeft een mooie opbrengst afgeleverd.
We hebben een hele hoop groenten en aardappelen kunnen oogsten.
We hebben kilo’s tomaten en andere groenten in de diepvries.

Ook het fruit was de moeite waard:
ongeveer 200 kg appels die verwerkt werden tot appelsap, confituur en appelmoes.
Ook kilo’s frambozen, aardbeien en ander klein fruit smaakten heerlijk vers en later in coulis, compotes en confituren.

Maar je proeft vooral dat het allemaal vers uit de tuin verwerkt werd.

Een deel van onze inboedel in de schuur is al verhuisd, al blijft er wel nog een beetje te doen.

De werken aan de nieuwe schuur hebben we nog niet kunnen beginnen. Door de voorjaarsstormen was er heel wat werk aan de winkel in de weides.

En we hebben eindelijk onze “woonkamer” kunnen verbeteren.

2019

wordt hopelijk beter

Maar eerst moet Marcel wel even door een tendinitis in de rechterarm heen.

Onze plannen zijn grotendeels dezelfde als vorig jaar:

  • Verder werken aan de moestuin
  • de weides
  • de nieuwe hooischuur
  • het inrichten van de schuur
  • blijven pushen voor de herstelling van de rotsmuur

En we zullen proberen om iets meer aanwezig te zijn op deze blog.

.


Foto : Vuurwerk boven de Eiffeltoren in Parijs
(c) Internet

 

Lentedrukdrukdruk

We zijn een tijdje niet actief geweest op de site, gewoon omdat we het te druk hadden.
Ja we weten het, gepensioneerden hebben het sowieso altijd al druk, maar er is pots wel heel veel op ons afgekomen:

We hebben van onze architect een werkschema gekregen van wat hoe en wanneer aanpakken.

  • We kunnen dus beginnen aan het plannen van de benedenverdieping van de schuur.
  • Daarnaast staat er ook een nieuwe hooischuur op het programma
  • Het is (bijna) lente: dus moet er begonnen worden aan de nieuwe fruit- en moestuin
  • Dan moeten er ook nog 2 weides (opnieuw) omheind worden en nog eens 2 opgekuist.

De schuur

We hebben een tip gekregen om tegelijkertijd te isoleren tegen vocht en kou, leidingen weg te werken en aan de vloer te beginnen. Die bestaat erin om een dubbele wand te bouwen waarachter we alle aan- en afvoerleidingen kunnen plaatsen en waardoor we het binnensijpelend vocht kunnen opvangen en afvoeren.

Daarvoor moeten we de zaken van de benedenverdieping naar boven verplaatsen en de zaken die boven staan ergens anders onderbrengen.
Dat betekende dus een onderkomen zoeken voor een deel van onze vroegere inboedel, kopers zoeken voor een aantal meubels en prullaria en plannen maken hoe we wat gaan regelen.
Er zijn intussen een aantal regelingen getroffen met onze buren, er moet ook wat plaats voorzien worden in onze nieuwe hooischuur en dan kunnen we er eindelijk aan beginnen.

De nieuwe hooischuur

Vermits we voor onze beesten jaarlijks toch 5 -6 ton hooi nodig hebben (1 ronde baal van 200 kg per week in de winter) moet daar een schuur voor gebouwd worden.
Tegelijkertijd willen we daar ook ons hout onderbrengen en er dan ook maar ineens het kippenhok, de graanopslag voor die beestjes en het voederhok voor de ezels er in onderbrengen. En omdat we dan toch bezig zijn, een plaats voorzien voor een eventuele tractor later.

Dat is dus plannen tekenen, berekenen hoeveel materiaal je ervoor nodig hebt, waar dat materiaal te kopen en dan ook nog een ruwe bouwplanning tegenaan gooien.

De fruit- en moestuin

We zeggen het al een hele tijd: we zouden graag zoveel mogelijk zelfvoorzienend willen worden wanneer het op lokale groenten en fruit aankomt.
We hebben op een 200 meter van de deur een mooi stuk grond van ongeveer 2000 m² liggen waar we vorig jaar al een aantal fruitbomen hadden geplant. Mits wat aanpassing in de bomenrijen kunnen we daar een prima moestuin creëren met daarnaast ook nog eens voldoende ruimte voor allerlei klein fruit en bessen.

Dat wordt dus plannen, berekenen en voorbereiden.
Hoeveel aardappelen eten we per jaar? Welke soorten willen we? Hoeveel aardappels krijg je zo ongeveer van 1 pootaardappel?
Hoeveel uien eten we per jaar, en van welke soort? En hoe zit dat met boontjes, erwten, radijzen, rapen, bietjes, ….
Allemaal van die dingen waar je eigenlijk niet aan denkt wanneer je gewoon naar de winkel gaat en koopt wat je denkt nodig te hebben.

De weides

We hebben een extra weide in bruikleen gekregen die nog moet omheind worden en er is ook nog een kleinere weide die we opnieuw willen inrichten als gewone graasweide. Dan hebben de winterstormen ook nog eens lelijk huisgehouden op onze grootste wei waardoor we daar een heel deel omheining moeten vervangen na eerst de omgewaaide bomen te hebben weggehaald.

Dus drukdrukdruk

Het is nu eerst zaak om bij “minder slecht” weer buiten de zaken in orde te krijgen en bij werkelijk slecht weer binnen op te ruimen, te klasseren en in in dozen steken om naderhand opnieuw te stockeren.
En dan ’s avonds plannen tekenen en berekeningen maken.

Vervelen zullen we ons in ieder geval al niet dit jaar.

Maar dat betekent dus ook dat we de site maar enkel zullen aanvullen wanneer we er tijd voor hebben en wanneer we iets te melden hebben.

.


Foto : De pruimelaar aan huis staat weer prachtig in de bloei
(c) Marcel & Marielle